A kávé az egyik legnépszerűbb ital a világon, amelyet milliók fogyasztanak naponta. Az energikus napkezdés és a társasági élmények szerves része, mégis sokan nem ismerik azokat a lehetséges allergiás reakciókat, amelyeket a kávéban található anyagok okozhatnak. A kávé allergia nem annyira elterjedt, mint más élelmiszerallergiák, de a kávé iránti érzékenység egyre több ember életét befolyásolja. Az allergiás reakciók széles spektrumot ölelnek fel, és tüneteik különböző súlyosságúak lehetnek. Az érintettek gyakran tapasztalhatnak kellemetlen jelenségeket, amelyek megnehezítik a mindennapi életet. Fontos hangsúlyozni, hogy a kávé allergiás reakciói eltérhetnek az egyéneknél, és sok esetben a rossz közérzet nem feltétlenül jelenti azt, hogy valaki allergiás a kávéra. A kávéban található koffein, fenolsavak és más…